旅攝‧攝香味

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我就是胃大志小,
一心只想吃好住好 :P
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CHIFFON IN 台北‧復興店

§餐廳介紹
與外面車水馬龍的世界呈現對比,若想找一個水泥叢林裡的歇腳處, 歡迎您來CHIFFON瞧瞧,這裡有日式的簡餐,也有日式的手工蛋糕與餅乾, 滿足每一張挑剔的嘴... CHIFFON的店面雖不起眼,不熟悉的人可能會錯過喔, 但只要踏進門口,馬上就會發現我們的用心, 從早上開始新鮮的蛋糕就不斷地上架,堅持手工現做的產品,給您最幸福的感覺~ (以上轉載自官網介紹) §店內裝潢 CHIFFON這間餐廳並不大,室內大概只能容納到二十多個人用餐 而這邊的裝潢設計簡簡單單,但令人有種歐式村舍聯想 加上微暗的燈光設計,更有一種寧謐的用餐感受
§用餐體驗
CHIFFON賣的簡餐是以日式餐食為主 以前和同事來,大夥最喜歡的就是他們的日式炸雞飯&咖哩炸雞飯 當然今天也要來回味一下~ 等待主餐上桌之前,會先上和風沙拉+湯
和風沙拉與一般的千島醬沙拉口味差很多 和風沙拉吃起來的感覺偏微酸 但很有開胃效果…
今天的湯是海帶蛋花湯,喝起來普普,不特別,所以沒啥好特別介紹的… 日式炸雞飯 $245元+10%
這一份有六塊日式炸雞+一球馬鈴薯沙拉, 吃的出來炸雞的部位是採用雞腿肉,所以非常軟嫩 (奇怪!日本料理的炸雞為什麼總是可以做的那麼好吃呢??) 桌上有日式醬料可供沾用,配上炸雞更是好吃得沒話說,一定要加唷! 咖哩炸雞飯 $240元+10%
因為有附咖哩醬,所以這一份餐點只有三塊炸雞 這邊的咖哩醬也是日式偏甜口味,再帶有一點點微微的辛香 不敢吃辣的人也不用太擔心 日式炸豬排飯 $240元+10%
因為同行的朋友Jerry點了這豬排,所以讓我也有口福享用看看~ 這豬排也挺好吃的,肉質算嫩不乾澀 而豬排中間還有包裹著起士,光看起士流出的樣子就覺得很好吃~~^^ (歹勢,忘了拍起士流出樣…下次有機會再補拍!!) 用餐完畢,有附上附餐飲料,可選擇冰或熱的紅茶、奶茶、咖啡、果汁 特別推薦這邊的熱奶茶,口感濃醇,非常好喝~
除了日式簡餐外 CHIFFON更有名氣的是恰如其名的『戚風蛋糕』 這邊的戚風蛋糕有兩種口感 一種是比較扎實的切片戚風蛋糕 $32元(這個不用加服務費)
另一種是鮮奶油戚風蛋糕 這次點了鮮奶油草莓戚風蛋糕 $80元+10%
別看這鮮奶油塗了這麼厚厚的一層 但吃起來奶油可說是入口即化 在口內留下濃濃的奶香味,照理講應該會讓人感覺奶油得很膩, 但這邊的完全不會,甚至有種清爽的奶油口感… 很難體會吧!自己來吃吃看就知道啦~ 除了戚風蛋糕外,也還有一些甜點選擇
尤其是這草莓塔看起來也很厲害 可惜太飽了吃不下這麼大的甜點, 希望下次有機會品嘗看看~ §喜愛程度:●●●●○
以一般在台北是吃份簡餐的價格動輒兩三百元來說 CHIFFON的餐點價格沒有特別貴,但卻可以享受到如此好吃的料理 所以絕對是值得來吃吃看的! 尤其是飯後,別忘了再點一份戚風蛋糕,為這一餐更添幸福感~ 若是食量大一點的人,想同時享用日式炸雞跟咖哩醬雙重饗宴 建議直接點一份日式炸雞飯,再單點一份咖哩醬 $50元 也是不錯的用餐搭配唷~ (不過一份咖哩醬有點多,建議兩人合用更為洽當) §參考資訊:
店名:CHIFFON 官網:http://www.chiffon-cake.com.tw/ 地址:台北市復興北路313巷36號(西華飯店後面巷子附近) 電話:02-2716-0138 營業時間:9:00am~22:00pm;週日公休 §更多照片:CHIFFON
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