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旅攝‧攝香味
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我就是胃大志小,
一心只想吃好住好 :P
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太和殿麻辣火鍋 IN 台北總店

§用餐體驗
這是一間比較傳統的麻辣火鍋店 所以不像天外天、飛天一樣有很多鍋類選擇 通常大家都會選擇鴛鴦鍋 愛吃辣的也可以只點麻辣鍋 但個人建議要點鴛鴦鍋 因為這邊白鍋的湯底也是不容錯過的 鴛鴦鍋 基本開鍋費用 $350元 一般人的辣度點小辣就夠了
另外每人再加70元鍋底費用,可無限續加麻辣鴨血&豆腐
我們點了一些料 店家已經先幫我們加入鍋底煮熟 這樣等到位置上再次煮熟加熱 會更入味更好吃 這鍋裡面有 魚餃 $100元、蛋餃 $100元 記得以往這邊魚餃很大顆很好吃,但這次吃卻有縮水的感覺,有點小失望… 香菇貢丸 $120元:特別推薦來太和殿一定要吃香菇貢丸,非常好吃。 大腸頭 $300元:吃辣鍋一定少不了的大腸頭! 通常店家會把一半放白鍋,一半放辣鍋, 但建議大腸頭下辣鍋就好,吃起來的口味比較過癮! 另外還有點了以下配料 香菇 $100元
大白菜 $80元
毛肚 $300元
毛肚不要丟下鍋一直煮,等要吃的時候稍微涮一下就可以了。 手工蝦丸 (忘了多少錢…)
這是店家特別推薦的,也是我們第一次點來吃的, 店家說裡面是每天早上用新鮮蝦子與花枝與魚漿混合。 老油條 $60元
老油條超吸辣湯,不敢吃太辣得別輕易嘗試。不過這邊的油條即使單吃也很好吃。 也許是最近大家壓力比較大 所以這次點了比較貴的霜降牛肉$600元
平常都是吃$280元的牛肉就覺得不錯了… 另外還點了雪花豬肉$300元
這個大黃瓜是老板招待試吃的
已經是煮熟的 老闆建議直接加到辣鍋就可以吃 同行的朋友說很好吃 可惜我漏掉了忘了吃… 另外還有一個要推薦的,就是辣鍋的『沾醬』… 來這邊千萬別用沙茶醬當辣鍋沾醬! 記得點一碗蒜花 $60元
挖兩匙蒜花,加上白醋及香油,就是最好的辣鍋沾醬! 喜歡吃辣一點的人,可以舀一匙辣湯加入,聽說也是饕家級的吃法! 結算下來 這一餐四個人總共吃了$3,000元 平均一個人$750元 但這次是因為大家不小心點了太多東西 並任性的點了較貴的肉品 所以花費比以前多了一點 不然以前一般一個人大概600元左右就差不多了… §用餐優惠 通常來這邊用餐,現金結帳可打九折(即免一成服務費) 現在店家也有配合花旗卡九折折扣 另外還有送一盤肉片 挺划算的 有花旗信用卡的人記得帶! §喜愛程度:●●●●○
吃麻辣鍋最重要的不外乎是辣鍋裡的重點鴨血 這邊的鴨血沒話說 柔嫩程度相當好吃 再加上那白鍋湯頭、蒜花沾醬… 也難怪那麼多藝人來台都會到這間店報到… §參考資訊:
店名:太和殿 麻辣火鍋‧台北總店 官網:http://www.taihodien.com.tw/ 地址:台北市信義路四段315號 電話:02-2705-0909 營業時間:12:00pm~03: 00am §更多照片:太和殿 麻辣火鍋
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